O processo de subsidência é caracterizado como o movimento, relativamente lento, de afundamento de terrenos. As explorações subterrâneas, de recursos como água, petróleo, gás e depósitos salinos, estão entre as causas antrópicas responsáveis pela ocorrência de subsidência em diversas áreas ao redor do mundo. Com relação a subsidência associada a exploração do sal-gema, existem vários registros, incluindo casos em zonas urbanas. Diversas tecnologias podem ser adotadas com a finalidade de se realizar o monitoramento superficial e subsuperficial dessas áreas. Com este trabalho, foi possível reunir um conjunto de informações, envolvendo o monitoramento de cavidades de salmoura, processos envolvendo as rochas salinas e demais fatores pertinentes, o que pode subsidiar o entendimento da relação entre a evolução dessas e os processos de subsidência. Para isto foi realizada uma pesquisa bibliográfica no tema apontado, buscando priorizar estudos de casos envolvendo a subsidência associada à exploração de sal-gema, especialmente em zonas urbanas. Com os resultados obtidos neste trabalho foi possível levantar três aspectos básicos no que diz respeito ao problema da subsidência em áreas afetadas pela mineração de sal por dissolução: o desenvolvimento correto dos processos durante o período de operação das minas; o monitoramento adequado e o fechamento das minas.